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Tag Archive: Moheda

Schwedisches Frühstück

« Leckere Gerichte und eine gemütliche Frühstückstafel » Jedes nordeuropäische Land ist stolz auf seine Frühstückstraditionen und Bräuche. Heute liegt für uns ein typisch schwedisches Frühstück im Fokus. Eins vorab: Nicht nur die Auswahl der Gerichte, sondern auch die Art, diese aufzutischen, lässt eine nordische Atmosphäre entstehen. Für jedes Lieblingsgericht und Getränk gibt es passende Geschirr und Besteck, sodass die Gaumenfreude auch zur Augenweide wird. …

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Skandinavische Küchenhelfer

«Was heißt eigentlich Kochlöffel auf Dänisch?» Træske auf Dänisch, Treskje auf Norwegisch oder Puulusikka auf Finnisch – ein Kochlöffel gehört in fast jeder Küche zur Grundausstattung. Freilich beschränkt sich das Arsenal einer skandinavischen Küche aber keineswegs auf einen Kochlöffel. Da gehört noch viel mehr dazu, darunter Töpfe und Pfannen, Teigrollen und Gewürzmörser, Schneidbrettchen, Teezubereiter und, und, und. Skandinavier sind richtige Feinschmecker und die skandinavische Küche …

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